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腦波弱的上班族黑白煮
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雞肉炒麵

雞肉炒麵

描述

不知道要吃什麼的時候,就想要用簡單的食材炒一盤炒麵,如何使用醬油跟醋調和恰當的味道是重點,一起來試試看。

更多腦波弱的上班族黑白煮:https://m.facebook.com/oldailycook/

74 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味

步驟

  • 備料:洋蔥逆紋切條,蒜頭切片,高麗菜切條。雞肉用醬油與味霖醃。

(在此沒有用油麵附的醬料包,要使用的話就不用再加候選的醬油跟醋)

    備料:洋蔥逆紋切條,頭切片,高麗菜切條。雞肉用醬油與味霖醃。 (在此沒有用油麵附的醬料包,要使用的話就不用再加候選的醬油跟醋)

  • 熱鍋:熱油鍋下蒜、洋蔥,炒香後加入雞肉

    熱鍋:熱油鍋下洋蔥,炒香後加入雞肉

  • 熱鍋:雞肉炒至半熟後加入油麵與醬油、鹽巴

    熱鍋:雞肉炒至半熟後加入油麵與醬油、鹽巴

  • 熱鍋:將麵拌勻後加入高麗菜與醋再炒3分鐘

    熱鍋:將麵拌勻後加入高麗菜與醋再炒3分鐘

  • 擺盤:可以視個人口味加七味粉或者白胡椒

    擺盤:可以視個人口味加七味粉或者白胡椒

小撇步

洋蔥逆紋切適合炒麵,較容易釋放甜味唷!

想要日式風味可以加些美乃滋與柴魚!

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腦波弱的上班族黑白煮 237 食譜 4,783 粉絲

阿虎 台北上班族 每年新年願望都有瘦到47公斤 但看到人家手上拿珍奶就會腦波弱的想來一杯 想幫同居的弟弟省餐費開始做菜 結果因為食材貴貴常讓他吃不飽 大致上是這樣為生活奮鬥兼講垃圾話的分享

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