奶油咖哩小雞腿(印度風)

Annix Chang
26 食譜 219 粉絲

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

看全部食材 

步驟

  • [醃小雞腿]
1.小雞腿備妥加入鹽1g、黑胡椒2g、糖5g及優格按摩後醃漬30分鐘

    [醃小雞腿] 1.小雞腿備妥加入鹽1g、黑胡椒2g、糖5g及優格按摩後醃漬30分鐘

  • [調味及配料準備]
1. 洋蔥切丁
2. 紅蘿蔔滾刀切塊
3. 馬鈴薯切塊
4. 洋菇切半

    [調味及配料準備] 1. 洋蔥切丁 2. 紅蘿蔔滾刀切塊 3. 馬鈴薯切塊 4. 洋菇切半

  • 熱鍋,加入無鹽奶油爆香陸續洋蔥、蒜末及薑末

    熱鍋,加入無鹽奶油爆香陸續洋蔥、蒜末及薑末

  • 加入番茄泥繼續拌炒

    加入番茄泥繼續拌炒

  • 加入牛奶後拌勻

    加入牛奶後拌勻

  • 加入紅蘿蔔及馬鈴薯拌勻

    加入紅蘿蔔及馬鈴薯拌勻

  • 放入醃漬好的棒棒腿及洋菇後中火燜煮

    放入醃漬好的棒棒腿及洋菇後中火燜煮

  • 燜煮20分鐘後,就可享用嘍~

    燜煮20分鐘後,就可享用嘍~

小撇步

為了更方便省時,市售很多印度咖哩粉都已經是調合好的(咖哩粉內已有調合其他種香料)可以只接買來使用,ㄧ罐搞定,就不用準備一堆香料粉嘍!

媽咪因為家裡已有各式各樣香料粉,就傻傻的一樣一樣加...😅

這次是印度風咖哩,香料味會比日式咖哩重許多,所以若擔心寶寶們不買帳,也可改用日式咖哩塊(100g)使用500ml水替代。

1.2 萬 瀏覽
分享至:
avatar
Annix Chang 26 食譜 219 粉絲

一打二雙胞胎媽咪,為了雙妞吃的健康及開心,每天燒腦調配的寶寶餐點,希望大家會喜歡~ 雙妞目前2Y3M,滿2歲無痛戒奶成功,目前四餐(包含下午茶點心)皆與大人一同進食! 📍雙妞粉絲團: https://www.facebook.com/twinszoejoy/ 📍雙妞 instagram: https://www.instagram.com/twins.zoe.joy 歡迎一起關注我們~

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

健康餐 蛋炒飯 蘿蔔糕 大阪燒 粉蒸排骨 番茄義大利麵 檸檬塔 油菜 燒餅 泡菜鍋 咖哩 滷肉 羊肉 酸菜魚 榨菜 陽春麵 柴魚高湯 蒸蛋 素食便當 壽司 饅頭 麻婆豆腐 麻油雞 鰻魚飯 牛排 歐姆蛋 紅豆紫米 豬油拌飯 蜂蜜蛋糕 壽喜燒 巧克力蛋糕 韓式料理 越南料理 川菜 香蕉煎餅 年菜 奶油白菜 鹼粽 蛋塔 中式早餐 便當 甜點 味醂 韓式 泰式酸辣醬 黑糖薑茶 日本料理 韓式烤肉 餅乾 午餐