百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Annix Chang
26 食譜 234 粉絲

奶油咖哩小雞腿(印度風)

奶油咖哩小雞腿(印度風)
44 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

看全部食材 

步驟

  • [醃小雞腿]
1.小雞腿備妥加入鹽1g、黑胡椒2g、糖5g及優格按摩後醃漬30分鐘

    [醃小雞腿] 1.小雞腿備妥加入鹽1g、黑胡椒2g、糖5g及優格按摩後醃漬30分鐘

  • [調味及配料準備]
1. 洋蔥切丁
2. 紅蘿蔔滾刀切塊
3. 馬鈴薯切塊
4. 洋菇切半

    [調味及配料準備] 1. 洋蔥切丁 2. 紅蘿蔔滾刀切塊 3. 馬鈴薯切塊 4. 洋菇切半

  • 熱鍋,加入無鹽奶油爆香陸續洋蔥、蒜末及薑末

    熱鍋,加入無鹽奶油爆香陸續洋蔥末及

  • 加入番茄泥繼續拌炒

    加入番茄泥繼續拌炒

  • 加入牛奶後拌勻

    加入牛奶後拌勻

  • 加入紅蘿蔔及馬鈴薯拌勻

    加入紅蘿蔔馬鈴薯拌勻

  • 放入醃漬好的棒棒腿及洋菇後中火燜煮

    放入醃漬好的棒棒腿及洋菇後中火燜煮

  • 燜煮20分鐘後,就可享用嘍~

    燜煮20分鐘後,就可享用嘍~

小撇步

為了更方便省時,市售很多印度咖哩粉都已經是調合好的(咖哩粉內已有調合其他種香料)可以只接買來使用,ㄧ罐搞定,就不用準備一堆香料粉嘍!

媽咪因為家裡已有各式各樣香料粉,就傻傻的一樣一樣加...😅

這次是印度風咖哩,香料味會比日式咖哩重許多,所以若擔心寶寶們不買帳,也可改用日式咖哩塊(100g)使用500ml水替代。

1.6 萬 瀏覽
avatar
Annix Chang 26 食譜 234 粉絲

一打二雙胞胎媽咪,為了雙妞吃的健康及開心,每天燒腦調配的寶寶餐點,希望大家會喜歡~ 雙妞目前2Y3M,滿2歲無痛戒奶成功,目前四餐(包含下午茶點心)皆與大人一同進食! 📍雙妞粉絲團: https://www.facebook.com/twinszoejoy/ 📍雙妞 instagram: https://www.instagram.com/twins.zoe.joy 歡迎一起關注我們~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 餅乾 滷肉 玉米濃湯 炒飯 金針菇 炒麵 家常菜 低脂高蛋白 排骨 糖葫蘆 小黃瓜 豆腐 雞蛋豆腐 義大利麵 湯麵 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 高麗菜飯 櫛瓜 粽子 娃娃菜 竹筍 菠菜 雞湯 香菇雞湯 雞肉 鮭魚 馬鈴薯 麻婆豆腐 高麗菜 酸辣湯 白菜滷 蒸蛋 台式泡菜 雞胸肉 三杯雞 番茄 早餐 馬鈴薯燉肉 茄子 南瓜 地瓜 瓜仔肉 四季豆 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 打拋豬 番茄炒蛋