粉絲白菜魯(素食年菜)


花媽甜心派
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讓冬粉吸飽白菜的鮮甜滋味
不只滑順好入口又有飽足感
端上桌成為搶手素年菜喔
素食年菜也能很吸睛

食材
6 朵
20 克
30 克
1 顆
適量
5 g
2 把
少許
1 碗
  • 1
    冬粉泡熱水約5分鐘撈起備用 香菇泡水切絲備用 白菜洗淨用手撕成片狀
  • 2
    鍋中倒入一點油,油熱後放薑煸炒出香味後倒入香菇絲炒香醬油熗出鍋氣 倒入適量高湯,大火燒開再放入白菜,紅蘿蔔絲,黑木耳絲,豆皮小火燉煮至入味
  • 3
    深盤中放入燙好粉絲將白菜滷倒入後林上香油及香菜點綴完成
小撇步

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2019/12/31 發表 638 瀏覽
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