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Rosie

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白醬馬鈴薯燉菜

白醬馬鈴薯燉菜

描述

濃郁美味

38 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

花椰菜

1顆
馬鈴薯

2-3顆
洋蔥

一顆
鹽

一搓
鮮奶油

半罐

步驟

先川燙花椰菜，川燙同時削馬鈴薯與洋蔥
用奶油稍微煎一下洋蔥，逼出香氣加入馬鈴薯與川燙好的花椰菜進鍋裡倒入半罐的鮮奶油可以加高湯進去（味道應更濃郁）我加的是川燙蔬菜的水稍微稀釋一下鮮奶油要稍微淹到蔬菜因為要把他們燉爛加好水後，就蓋上鍋蓋等他們爛～
如果是加水的，可以加入鹽調味如果加高湯的，那應該本身就滿鹹的囉看個人口味調味等到燉爛後就可以裝盤啦！

小撇步

1.可以加甜椒，看起來顏色更漂亮
2.如果再煎個牛排或雞胸肉，然後煮個義大利麵，就是白醬意大利麵啦！麵的話，要另外燙好，然後一起丟進鍋裡燉煮收汁，麵爛度就看個人喜歡什麼樣的！

7,498 瀏覽

2019/12/25 發表

Rosie 23 食譜 123 粉絲

剛開始學做菜～紀錄一下！ ☀️初等媽媽/人妻技能解鎖中歡迎追蹤我的IG💛

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留言

共 1 則

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小麋狐甜點教室
請問一下，半罐鮮奶油大概是多少呢？
3 years ago
作者Rosie
記得當時是用全聯隨便買的鮮奶油半罐應該是100ml左右
3 years ago

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