木木作羹湯|馬鈴薯燉雞肉

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木木作羹湯|馬鈴薯燉雞肉
簡單的馬鈴薯燉雞肉(使用的是好市多的雞腿肉)
可換肉片或是牛肉/豬肉等
私房家常料1 簡單的料理最對味:)
歡迎分享及試做

可以到我ig看看每日兩個人料理@mumucook_
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歡迎追蹤及訂閱囉😊

份量
3 人份
時間
30 分鐘

食材

1條
1小把
1顆
些許
調味醬汁
350ml
50ml
30ml
1大匙
  • 準備食材

    準備食材

  • 熱油後蒜頭爆香

    熱油後蒜頭爆香

  • 放入洋蔥後翻炒,炒至顏色變透明金黃即可

    放入洋蔥後翻炒,炒至顏色變透明金黃即可

  • 再放入紅蘿蔔後繼續翻炒

    再放入紅蘿蔔後繼續翻炒

  • 過一回再加入馬鈴薯繼續翻炒,起鍋放置另外鍋中(我是放入電子鍋)

    過一回再加入馬鈴薯繼續翻炒,起鍋放置另外鍋中(我是放入電子鍋)

  • 換乾淨的鍋子後,熱鍋後放入雞腿肉(記得雞皮朝下)不要翻面讓它煎到有些許上色再換面煎

    換乾淨的鍋子後,熱鍋後放入雞腿肉(記得雞皮朝下)不要翻面讓它煎到有些許上色再換面煎

  • 之後再把剛剛煮好的洋蔥,馬鈴薯,紅蘿蔔丟入一起翻炒

    之後再把剛剛煮好的洋蔥,馬鈴薯,紅蘿蔔丟入一起翻炒

  • 加入50ml醬油及30ml味醂與350ml水均勻攪拌後
再放入1大匙的味增拌勻後
起鍋放入電鍋內蒸15分鐘就完成了!!!
若無萬用鍋者可用中小火滾20分鐘即可:)

    加入50ml醬油及30ml味醂與350ml水均勻攪拌後 再放入1大匙的味增拌勻後 起鍋放入電鍋內蒸15分鐘就完成了!!! 若無萬用鍋者可用中小火滾20分鐘即可:)

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