馬鈴薯燉雞肉 用雞皮炒香洋蔥,馬鈴薯和紅蘿蔔,有著雞油香,再加上減鹽醬油,很適合老人家享用。 薇家裡的長輩因高血壓,所以調味偏清淡,喜歡重鹹口味的朋友再自行斟酌調味料的份量。

馬鈴薯燉雞肉


薇小惟
3 食譜 1 粉絲
收藏 1,393 留言 2
1 人跟著做 Picture?width=100&height=100

用雞皮炒香洋蔥,馬鈴薯和紅蘿蔔,有著雞油香,再加上減鹽醬油,很適合老人家享用。

薇家裡的長輩因高血壓,所以調味偏清淡,喜歡重鹹口味的朋友再自行斟酌調味料的份量。

份量
3 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
1顆
1顆
3/4根
2-3片
適量
分組1
15ml
250ml
  • 1
    食材大集合。 雞腿肉去皮切塊,其他食材也切塊。
  • 2
    鍋內不加油,放入雞皮,炸出雞油後,再放入薑和蔥白爆香。
  • 3
    放入洋蔥,炒到泛白。
  • 4
    再放入紅蘿蔔和馬鈴薯炒香後,放入雞腿肉繼續炒。
  • 5
    將食材炒香後,放入高湯和調味料。
  • 6
    中大火煮滾後,轉小火燉煮。
  • 7
    準備上桌。
2017/11/08 發表 1.4 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
薇小惟
3 食譜 1 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

一定要味霖嗎?我是新手 家裡沒有😭
可以改用一般醬油取代嗎?

2 years ago
user_avatar
作者回應

小靜:
沒加味霖也ok,加了是有點甜味,煮好可以先試試味道,自己喜歡就是好料理喔!😊

2 years ago

大家都在查

芭樂鳳梨酥早午餐滷味鑄鐵鍋芋頭虎牌電子鍋泡麵棉花糖南瓜濃湯火龍果土豆壽喜燒檸檬拉麵迷迭香秋葵水波爐Bosch廚師機微波爐紅豆百香果枸杞飛利浦IH電子鍋馬卡龍燒肉3M真空保鮮盒涼拌小黃瓜洛神花牛肉麵獅王洗碗精臭豆腐奇亞籽蛋捲素食普格義大利麵醬蜂蜜舒肥機鳳梨減肥餐便當壽司史雲生雞湯鮑魚冰淇淋披薩芒果WMF快力鍋奇異果水果