低醣料理 <蔬菜> 百花椰濃湯


生活美學家Nancy (NC5)
132 食譜 464 粉絲
31 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

冷天就是想喝湯!
火鍋的湯, 老實說喝太多也不太好; 想喝濃湯, 又怕太膩; 清湯....呃....今天不想喝😅😅
假如有這個想法的你, 今天就可以考慮試試看這一道濃郁但卻一點都不膩的低醣百花椰濃湯喔~ 沒有太多的調味料, 可以喝到天然的蔬菜清甜味, 還可以不用擔心喝太多會發胖這件事情~ 一舉多得啊!

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
2大顆
2瓣
1大匙
400g
1片
1大匙
1大匙
40g
20g
少許, 裝飾用
少許, 裝飾用
  • 1
    取一不沾鍋, 加入初榨橄欖油, 放入洋蔥丁炒軟, 大約6分鐘, 再加入蒜末炒到蒜末變焦黃色.
  • 2
    加入白花椰菜, 雞高湯, 百里香, 月桂葉, 小火慢慢燉煮約15-18分鐘, 知道白花椰菜軟嫩(再將百里香葉根月桂葉取出).
  • 3
    將(2)放入食物調理機打勻, 加入海鹽, 黑胡椒, 鮮奶油一起攪打.
  • 4
    盛盤時可加入酸奶, 橄欖油, 松子即可.
小撇步

** 鮮奶油也可以用牛奶代替; 酸奶可以用希臘優格代替~
若不要雞高湯的話, 直接加水煮也是沒有問題的喔~

2019/12/09 發表 883 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
生活美學家Nancy (NC5)
132 食譜 464 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

便當鮑魚WMF快力鍋洛神花披薩奇亞籽土豆燒肉滷味牛肉麵臭豆腐獅王洗碗精泡麵百香果早午餐馬卡龍火龍果鳳梨酥Bosch廚師機壽司迷迭香涼拌小黃瓜舒肥機虎牌電子鍋棉花糖芒果3M真空保鮮盒秋葵檸檬奇異果鳳梨芭樂蜂蜜壽喜燒紅豆拉麵鑄鐵鍋水波爐飛利浦IH電子鍋冰淇淋蛋捲南瓜濃湯水果減肥餐枸杞素食微波爐普格義大利麵醬芋頭史雲生雞湯

低醣料理 <蔬菜> 百花椰濃湯 冷天就是想喝湯! 火鍋的湯, 老實說喝太多也不太好; 想喝濃湯, 又怕太膩; 清湯....呃....今天不想喝😅😅 假如有這個想法的你, 今天就可以考慮試...