百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
高家老菜脯
136 食譜 487 粉絲

【老菜脯白花椰菜排骨湯】驚蟄節氣燉湯

描述

白花椰菜的維生素C、硒含量較高
有助於提高免疫功能,增加抗病能力
配上老菜脯溫潤養生
非常適合天氣多變的春天喝唷!

10 說讚

食材

步驟

  • 紅蘿蔔切塊、白花椰菜切小朵備用,排骨冷水汆燙去除血水和雜質

    紅蘿蔔切塊、白花椰菜切小朵備用,排骨冷水汆燙去除血水和雜質

  • 準備湯鍋,放入排骨、紅蘿蔔、老菜脯和水2000cc

    準備湯鍋,放入排骨、紅蘿蔔、老菜脯和水2000cc

  • 中火煮滾後,轉小火燉煮35分鐘

  • 開蓋加入白花椰菜、米酒燉煮5分鐘

    開蓋加入白花椰菜、米酒燉煮5分鐘

  • 嚐鹹度,一道美味料理即可上桌

    嚐鹹度,一道美味料理即可上桌

小撇步

📒小訣竅
1.白花椰菜莖含有高量維生素C,別丟掉
2.白花椰菜燉煮可加少許麵粉,防止維生素C流失
3.在食用及料理前切勿沖水,以免導致發霉及腐爛

📌老菜脯哪裡買? 現貨供應中
https://kaofamily.vip/icook

5,749 瀏覽
avatar
高家老菜脯 136 食譜 487 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 金針菇 白菜滷 台式泡菜 番茄炒蛋 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 雞肉 粽子 義大利麵 櫛瓜 菠菜 地瓜 糖醋排骨 番茄 雞蛋豆腐 雞湯 雞胸肉 南瓜 滷肉 鮭魚 小黃瓜 玉米濃湯 打拋豬 娃娃菜 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 竹筍 三杯雞 香菇雞湯 瓜仔肉 排骨 四季豆 杏鮑菇 豆腐 高麗菜 低脂高蛋白 炒飯 家常菜 湯麵 馬鈴薯燉肉 花椰菜 早餐 高麗菜飯 麻婆豆腐 蒸蛋 糖葫蘆 餅乾 炒麵