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Einnev

40 食譜 407 粉絲

🎃南瓜海鮮濃湯

🎃南瓜海鮮濃湯

697 說讚 2 一起做 2 留言

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

南瓜

約1600g
洋蔥（小）

一顆
鮭魚

190g
蛤蜊

1斤
透抽

2尾
牛奶

900ml
水

600ml
鹽巴

適量
義大利綜合香料

適量
黑胡椒

適量

步驟

食材備妥
南瓜切塊蒸熟外鍋2.5杯水
洋蔥切末備用
透抽也切成適口大小備用
鮭魚去皮（依個人喜好，也可以不去皮）
切小塊（丁狀）備用
南瓜蒸熟後，放涼去皮，加入600ml的水，打成湯備用。也可以去皮後再蒸，起鍋就可以直接加水一起打了。沒有調理棒就先壓成泥再加入水只是調理棒可以把纖維打碎
熱鍋倒入橄欖油洋蔥炒至金黃
洋蔥炒軟後，倒入南瓜湯跟900ml牛奶牛奶與水的比例可以自己調整總水量1500。
湯滾後，倒入所有海鮮，煮到蛤蜊打開就好了，這時候就可以調味嘍，再撒上黑胡椒與綜合香料，就很好喝嘍😊 自己煮的就是要滿滿的料啊😋😋

2.6 萬瀏覽

2019/12/09 發表

Einnev 40 食譜 407 粉絲

喜歡在廚房敲敲打打

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有 2 個一起做

🎃南瓜海鮮濃湯：diesel 一起做

diesel
好吃再來一次簡易版的(^_^)v

🎃南瓜海鮮濃湯：diesel 一起做

diesel
我的用料好像比較寒酸(^_^)a

留言

共 2 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

秋惠
全聯
5 years ago
作者Einnev
👍🏻👍🏻👍🏻
5 years ago
diesel
義大利綜合香料是什麼啊？哪裡買得到？(^_^)a
5 years ago
作者Einnev
全聯買得到唷～
5 years ago

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