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實習人妻
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奶香蛋塔🥧

奶香蛋塔🥧

描述

輕鬆簡單的純牛奶蛋塔,自己減糖手作,烘烤時溢出的滿滿奶香,真的好療癒啊❤️

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份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 準備簡單的食材,此次份量其實可做5個😆

    準備簡單的食材,此次份量其實可做5個😆

  • 用叉子將塔皮搓洞

    用叉子將塔皮搓洞

  • 牛奶稍微加熱

    牛奶稍微加熱

  • 糖加入雞蛋裡攪拌至融化

    糖加入雞蛋裡攪拌至融化

  • 將牛奶加入蛋液中攪拌均勻後過篩2次

    將牛奶加入蛋液中攪拌均勻後過篩2次

  • 即可倒入塔皮中,今天用180度低溫烘烤,因此蛋液可倒入塔皮約九分滿,放入烤箱烘烤30分鐘

    即可倒入塔皮中,今天用180度低溫烘烤,因此蛋液可倒入塔皮約九分滿,放入烤箱烘烤30分鐘

  • 30分鐘烤完後,再將蛋塔移到烤箱上層烤10分鐘讓表皮上色,可愛滑嫩的蛋塔就出爐囉😋

    30分鐘烤完後,再將蛋塔移到烤箱上層烤10分鐘讓表皮上色,可愛滑嫩的蛋塔就出爐囉😋

小撇步

蛋塔入烤箱前記得烤箱要預熱喔

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