愛料理 全部分類 烹調器具 氣炸鍋 生酮低醣西班牙巴斯克乳酪蛋糕6吋氣炸鍋版 喜碧夫人時間 81 食譜 885 粉絲 追蹤 238 說讚 4 跟著做 留言 讚 收藏 自從知道這個原本就以少量麵粉製作的巴斯克乳酪蛋糕後，超愛吃乳酪蛋糕+減醣中的我自己修改成生酮低醣版的 三不五時想到就會烤來吃 這次換成氣炸鍋烤一樣好成功好好吃喔😋 食材 奶油乳酪 250g 赤藻醣醇 60g 蛋 2顆 鮮奶油 125g 萊姆酒or檸檬汁 10g 烘焙用杏仁粉 10g 固定6吋膜鋪烘焙紙備用 奶油乳酪室溫軟化電動打蛋器打散後+赤藻醣醇混合，分兩次+蛋液混合，依序+檸檬汁、鮮奶油、過篩杏仁粉混合均勻倒入蛋糕模內震出空氣 放入氣炸鍋200度15分鐘後再180度15分鐘，時間到取出冷卻後冷藏即可完成✅ 2019/11/28 發表 1.1 萬 瀏覽
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