雞蛋可樂餅(氣炸) 雞蛋富含蛋白質,能保護血管,蛋黃富含豐富卵磷脂,能防止腦的老化,並具有活化肌膚細胞的作用。 吃炸物也能吃進一天所需的部份營養,使用氣炸鍋,少油,適合喜歡吃...

雞蛋可樂餅(氣炸)


葉子
97 食譜 25 粉絲
收藏 12 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

雞蛋富含蛋白質,能保護血管,蛋黃富含豐富卵磷脂,能防止腦的老化,並具有活化肌膚細胞的作用。
吃炸物也能吃進一天所需的部份營養,使用氣炸鍋,少油,適合喜歡吃炸物者~

食材
1個
2片
1/4個
1個
半杯
1個
1杯
調味
1/4茶匙
1/4茶匙
  • 1
    準備食材 馬鈴薯洗淨削皮切小塊,電鍋一杯水蒸煮;洋蔥洗淨去外膜切丁;火腿、水煮蛋切丁 自製麵包粉,吃不完的吐司冰冷凍,剝小塊,果汁機打細碎,冷凍備用
  • 2
    蒸熟的馬鈴薯,湯匙壓泥
  • 3
    熱鍋倒油,把洋蔥炒軟,放入火腿略拌炒 馬鈴薯泥、蛋丁、洋蔥丁、火腿丁、調味全部拌勻,塑形橢圓形,依序沾裹麵粉、蛋液、麵包粉
  • 4
    噴油,氣炸200°5分,翻面噴油,再氣炸200°6分即可
小撇步

麵包粉可沾裹多點,壓緊,炸後才漂亮

2019/11/25 發表 311 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
葉子
97 食譜 25 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

枸杞迷迭香獅王洗碗精奇異果紅豆泡麵WMF快力鍋微波爐便當棉花糖檸檬Bosch廚師機臭豆腐蛋捲飛利浦IH電子鍋燒肉素食鮑魚史雲生雞湯涼拌小黃瓜鑄鐵鍋蜂蜜鳳梨酥鳳梨壽司百香果虎牌電子鍋洛神花火龍果馬卡龍3M真空保鮮盒奇亞籽芭樂南瓜濃湯舒肥機拉麵滷味水波爐早午餐減肥餐芒果牛肉麵普格義大利麵醬披薩秋葵壽喜燒芋頭土豆冰淇淋水果