氣炸鍋料理-氣炸可樂餅
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少少的油，也能炸出酥脆的口感，一切都是廚房神器-氣炸鍋的功勞哦！
份量
4
人份
時間
60
分鐘
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1洋蔥切丁備用 -
2馬鈴薯切小塊，放入電鍋，外鍋加一杯水，蒸至馬鈴薯鬆軟備用
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3起油鍋，加入洋蔥丁拌炒至洋蔥半透明狀
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4加入絞肉拌炒至肉熟
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5最後加入玉米粒拌炒均勻後，將所有食材撈起備用
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6從電鍋取出蒸好的馬鈴薯，加入炒好的料中，將馬鈴薯壓成泥與料混合均勻（喜歡吃到馬鈴薯口感的，馬鈴薯可以不用壓太碎）
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7將拌好的料，用手捏成適當大小
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8將成形的可樂餅，表面沾上薄薄一層的麵粉
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9將沾好麵粉的可樂餅裹上一層蛋液
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10裹好蛋液的可樂餅沾上麵包粉
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11此次食材份量大約可做7個可樂餅
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12將處理好的可樂餅放入氣炸鍋，表面用刷子刷一點油，以200度氣炸6分鐘（無氣炸鍋的，可用油炸至表面呈現金黃色就完成囉）
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136分鐘到後，翻面，背面一樣再補刷一點油，再以200度氣炸5分鐘，就完成囉
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14可樂餅可搭配著番茄醬或美乃滋一起食用，非常美味哦！
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