涼拌鷹嘴豆
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富含高蛋白與膳食纖維
熱的冷的都好吃
份量
4
人份
時間
90
分鐘
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1將藜麥，小米跟鷹嘴豆洗乾淨 鷹嘴豆我沒泡，直接蒸一小時 （也可以事先泡6-8小時） （萬用鍋則選擇豆類功能） -
2將蒸好的鷹嘴豆與藜麥和小米放一起蒸一次，跟一般煮飯的時間差不多（若使用萬用鍋請按米飯功能）
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3蒸的時間可以將蒜頭切末，蔥段切成蔥花備用
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4蒸好的鷹嘴豆與藜麥小米跟配料一起攪拌即可上菜
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