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鷹嘴豆炒花椰菜米

鷹嘴豆炒花椰菜米

描述

鷹嘴豆第二彈!好吃而且簡單易上手的氣炸鷹嘴豆給我莫大信心,也對鷹嘴豆的味道有了初步的認識,並且上網查了鷹嘴豆的營養成分與熱量後,立馬決定將鷹嘴豆置入減醣食材清單。
第二個食驗是把鷹嘴豆加入減醣主食界網紅花椰菜米中,為了增色,拉了也是超級食物的藜麥一起來!這樣的組合光想就覺得好健康、好棒棒!至於味道,決定延續氣炸鷹嘴豆的異國路線,以薑黃為基調,搭配雞胸肉咖哩感覺很可以!

19 說讚 2 留言

份量

4 人份

食材

步驟

  • 超級食物們!

    超級食物們!

  • 藜麥與鷹嘴豆先以電鍋蒸熟。

    藜麥與鷹嘴豆先以電鍋蒸熟。

  • 加入橄欖油熱鍋,切末蒜頭炒香,切丁洋蔥炒至變色。接著加入冷凍花椰菜米一起拌炒均勻。

    加入橄欖油熱鍋,切末頭炒香,切丁洋蔥炒至變色。接著加入冷凍花椰菜米一起拌炒均勻。

  • 將步驟一煮熟的藜麥、鷹嘴豆一起倒入,加入黃粉、洋香菜粉及適量的鹽巴調味。

  • 超級健康食物—薑黃藜麥鷹嘴豆花椰菜米(有夠長😅 )就完成啦!

    超級健康食物—黃藜麥鷹嘴豆花椰菜米(有夠長😅 )就完成啦!

  • 搭配咖哩的健康便當~

    搭配咖哩的健康便當~

小撇步

超簡單的健康零食氣炸鷹嘴豆 食譜👉 https://icook.tw/recipes/404131

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留言

共 2 則
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  • 雜糧行可以買到喔

  • 荒野
    荒野

    請問不是罐頭的鷹嘴豆哪裡可以買?

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