（無油料理/氣炸鍋）泡菜豬肉豆腐捲
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用豬肉本身的油脂去氣炸豆腐，搭配泡菜後，口味立刻很韓式，是一道賣相佳、簡單又下飯的無油料理哦！
份量
3
人份
時間
15
分鐘
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1將板豆腐切成8塊長條狀。（豆腐表面水份請先擦乾） -
2底部放一片豬肉，再放上豆腐，最上面鋪一層泡菜。
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3用豬肉片將豆腐和泡菜包圍捲起。
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4放入氣炸鍋180度5分鐘。（烤箱亦可）
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5五分鐘後取出，表面塗上一層醬油膏，可依自己喜好添加胡椒鹽和白芝麻。
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6再次放入氣炸鍋，3分鐘後記得將豆腐捲翻個面，然後再3分鐘，確保豬肉熟成即可盛盤。
小撇步
（1）如果一次做的量較多，建議改用烤箱。
（2）泡菜可依個人喜好決定放的多寡。
（3）加入一點胡椒鹽和白芝麻除了增添香氣之外，配色上也更好看。
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