百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
不務正業工程師
12 食譜 103 粉絲

甜椒紅醬義大利麵佐雞腿排

甜椒紅醬義大利麵佐雞腿排

描述

女朋友很愛吃紅醬,於是就煮了這道紅醬義大利麵帶去給他吃🤤

41 說讚

食材

步驟

  • 去骨雞腿雙面鹽巴黑胡椒,一點點油雞皮朝下逼油

  • 洋蔥切碎,番茄底十字刀燙過去皮切丁,甜椒切丁

  • 待雞肉煎好起鍋後,下油炒香洋蔥,同時滾水下鹽巴下義大利麵,醬料跟義大利麵務必同時進行

  • 洋蔥炒香加入甜椒番茄,下鹽巴胡椒植物才會出水,都炒香後騰一個空間炒一下番茄醬,番茄醬要炒才會香,炒香拌勻加入番茄糊增加香氣,加入適量煮麵水熬一下

  • 這時候麵應該差不多好了,麵加入醬,中火煮一下收汁,收到自己喜歡的程度就可以起鍋裝盤包,灑上胡椒跟起司粉增加香氣,擺上一開始的雞肉,就可以享受好吃的義大利麵嘍

小撇步

煮義大利麵務必加入鹽巴才會有味道
加入者麵水可以增加綢度,就不用加入麵粉了
不要煮太久煮到義大利麵爛爛的不好吃
一定要加番茄醬味道才會香喔,番茄糊可以去食材行找找,沒有也不一定要加

8,028 瀏覽
avatar
不務正業工程師 12 食譜 103 粉絲

靠料理療癒自己的新鮮人工程師

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 湯麵 糖醋排骨 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 炒飯 茄子 滷肉 雞胸肉 家常菜 瓜仔肉 豆腐 雞湯 菠菜 南瓜 早餐 蕃茄燉牛肉 炒麵 糖葫蘆 四季豆 小黃瓜 蒸蛋 酸辣湯 麻婆豆腐 花椰菜 雞肉 餅乾 三杯雞 娃娃菜 雞蛋豆腐 竹筍 打拋豬 高麗菜 番茄 低脂高蛋白 地瓜 涼拌小黃瓜 櫛瓜 番茄炒蛋 高麗菜飯 杏鮑菇 排骨 台式泡菜 白菜滷 粽子 義大利麵 香菇雞湯 金針菇 馬鈴薯