愛料理 全部分類 家常菜色 義大利麵 番茄肉醬義大利麵 薇諾妮卡 59 食譜 115 粉絲 追蹤 81 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 吃膩市售的罐頭義大利麵醬嗎？ 用簡單的材料也可做出自己喜愛的番茄肉醬義大利麵哦~ 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 番茄 2顆 切丁番茄罐頭 1罐 磨菇 15朵 洋蔥 1顆 絞肉 1盒（約300g) 九層塔 適量 紅酒 50cc 小磨坊義大利香料粉 2大匙 蒜頭 4顆 管狀義大利麵（乾的狀態) 2碗 備妥所有材料 蒜頭切末。 蘑菇切片。 番茄/洋蔥切丁。 九層塔切末。 熱鍋後放入少許油，放入蒜末炒一下。 然後倒入洋蔥丁，蘑菇，番茄丁一起炒。 同時用一個鍋熱水煮義大利麵。 再倒入罐頭番茄丁，絞肉拌炒。 倒入適量水，紅酒。 加入兩大匙義大利香料，鹽巴調味。 待肉醬燉煮後，倒入義大利麵。 義大利麵的軟硬依個人平時喜好調整煮的時間。 起鍋前撒上九層塔稍微拌炒即可熄火。 2019/11/23 發表 5,123 瀏覽
