紅燒蒜苗烏魚

Name: 紅燒蒜苗烏魚 by 57魔法ling
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 烏魚 1條; 薑片 1段; 蒜苗 1根; 橄欖油 適量; 鹽 1茶匙; 醬油 1/3碗; 水 適量

57魔法ling

58 食譜 250 粉絲

38 說讚一起做

描述

最近到菜市場看到魚販攤位上好多烏魚

是烏魚正當季的時節

想到只要單單紅燒口味就很下飯

還有人會煮烏魚麵線不過我是比較喜歡紅燒蒜苗烏魚

除非是買那種叫賣不然魚老闆都會幫忙先處理切段.

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

烏魚

1條
薑片

1段
蒜苗

1根
橄欖油

適量
鹽

1茶匙
醬油

1/3碗
水

適量

步驟

先川燙一下去血水。。薑切片.蒜斜切
起油鍋.爆香薑片
放入烏魚略煎
稍微有金黃色即可放入水(大約是蓋滿魚的量)
煮約20分後香味就會出來這時候放入蒜苗再煮2分鐘即可調味上桌醬油1/3碗.鹽1茶匙(鹹度可依個人食用習慣斟酌)
上桌開動囉~

小撇步

喜愛吃辣的也可加入辣椒

或者用麻油起油鍋也很香喔~

現在吃烏魚正當季.紅燒口味很下飯的

下次再來分享烏魚麵線

部落格分享>>>http://yjlrh520.pixnet.net/blog/post/351284932

4,403 瀏覽

2019/11/22 發表

57魔法ling 58 食譜 250 粉絲

不外食的話*今天晚上吃什麼*幾乎變成了家常話語.... 其實做料理似乎不難只要一個步驟一個步驟來幾乎都會成功

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

留言

登入會員，討論人氣食譜秘訣

紅燒蒜苗烏魚

描述

份量

時間

食材

步驟

小撇步

也可以試試看

一起做

留言

大家都在查

免浸泡清爽低糖綠豆糕

小知識分享-不鏽鋼鍋怎麼使用?

可樂雞爪

芋頭酥

金針菇煎餅

紅燒蒜苗烏魚

描述

份量

時間

食材

步驟

小撇步

也可以試試看

相關搜尋

一起做

日本麗克特FESTINO直捲髮造型器

日本麗克特 FESTINO LED風扇鏡

留言

猜你可能會喜歡

大家都在查