紅燒烏魚♡ 愛碎唸的人妻煮婦 194 食譜 563 粉絲 追蹤 178 說讚 2 跟著做 留言 讚 收藏 描述 這烏魚是婆婆帶來給我們煮的，我對烏魚非常陌生，問老王烏魚是什麼魚，我只知道烏魚子😂老王下廚拿來紅燒吃起來超讚👍 PS.想起婆婆之前拿鯊魚來的時候，我也是很認真的問：「是海裡會吃人的鯊魚嗎？」😂😂 食材 烏魚 3片 蔥段 1支 辣椒 1根 蒜末 2瓣 調味 醬油 1大匙 蠔油 1大匙 米酒 1茶匙 糖 1小匙 步驟 烏魚擦乾水份下鍋煎至半熟，下所有調味料及適量的水煨煮 烏魚均勻上色後，放入蔥段及辣椒一起煨煮 烏魚熟透後醬汁稍微收乾就完成囉！ 4,800 瀏覽 2017/12/29 發表
咕唧
Jing-Yi Chen
