家常菜~三色椒炒雞胸肉

薇薇安的家常料理
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低卡的雞胸肉,簡單易做,營養均衡又美味。

份量
3 人份
時間
10 分鐘

食材

1/3顆
半隻
4朵
少許
調味料:
二大匙
少許
  • 步驟一、準備食材 → 紫洋蔥及彩椒(黃、紅、綠)切小塊 → 乾香菇泡發把梗切掉一朵切為三。

    步驟一、準備食材 → 紫洋蔥及彩椒(黃、紅、綠)切小塊 → 乾香菇泡發把梗切掉一朵切為三。

  • 步驟二、準備食材 → 雞胸肉粿上太白粉備用。

    步驟二、準備食材 → 雞胸肉粿上太白粉備用。

  • 步驟三、起油鍋,先將香茹爆香。

    步驟三、起油鍋,先將香茹爆香。

  • 步驟四、加入粿上太白粉的雞胸肉燒滾及拌炒至表面金黃焦香。

    步驟四、加入粿上太白粉的雞胸肉燒滾及拌炒至表面金黃焦香。

  • 步驟五、再加入三色椒及調味料炒至1~2分鐘。

    步驟五、再加入三色椒及調味料炒至1~2分鐘。

  • 步驟六、三色椒炒雞胸肉就完成囉^^

    步驟六、三色椒炒雞胸肉就完成囉^^

小撇步

步驟二雞胸肉粿上太白粉肉質才會比較Q彈喔!!

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