香根豆干肉絲 戚小媽 282 食譜 832 粉絲 追蹤 120 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 下飯菜.. 份量 2 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 豆干 3片 肉絲 200克 蛋白.玉米粉.醬油.香油 少許 辣椒絲 適量 香菜梗.蒜末 適量 步驟 材料切絲備用 1-肉絲+水稍微抓過..肉絲會吸水..再加入醬油調味.再加入蛋白抓均勻..最後+玉米粉或太白粉抓均勻. 2-豆干絲.過油備用 3-肉絲過油 蒜末小火爆香..將所有材料下鍋拌炒..加入.胡椒粉醬油膏..淋上少許香油..完成 小撇步 肉絲入鍋前+一些油.比較容易散開...也可以用醬油. 6,508 瀏覽 2019/11/21 發表
![[提姆士食譜] 香干肉絲．百元熱炒自己來](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F19686%2F333ae674196cf183.jpg&width=200)
