香干肉絲

146 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

微辣焦香的豆干,超下飯ㄛ^^

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

豬肉絲 250g
小豆干 200g
朝天椒 1根
蒜末 1大匙
薑末 1大匙
蔥末 1根
醬油 1大匙
  • 1 豬肉絲用少許醬油、紹興酒(份量外)醃漬片刻。豆干切片,入油鍋內煎至表面微焦後,盛出備用。
  • 2 同鍋再補些許油,爆香蒜末、薑末、辣椒末。
  • 3 放入豬肉絲炒至變色後,加入豆干煸炒至有香氣,再加入醬油,最後撒入蔥末炒勻即可。
贊助
2015/10/11 發表 1,464 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣