愛料理 全部分類 烹調器具 電鍋 電鍋-自製雞蛋豆腐 兔兔 32 食譜 103 粉絲 追蹤 194 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 6 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 市售或自製無糖豆漿 400ml 雞蛋 6顆 鹽 少許 鰹魚粉 少許 市售或說自製無糖豆漿皆可 雞蛋洗淨，用小碗打散 將雞蛋倒入豆漿中拌勻 加入鹽&鰹魚粉拌勻 過濾4-5次，讓豆腐更細緻 放入耐熱容器裡，用湯匙將浮沫撈起 外鍋ㄧ杯水，等水滾後放入，計時10分鐘即可，拔插頭悶10分鐘 完全放涼後用刀子沿著邊畫一圈讓空氣跑進去後就能輕鬆取出！ 小撇步 豆腐一定要放涼才會好取出，如果要美觀就在容器內用烘焙紙 2019/11/21 發表 8,093 瀏覽
