地瓜鹹湯圓 芋頭地瓜鹹湯圓 (甜的亦可)

彥の隨性煮
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簡單的作法 健康又美味 利用地瓜和芋頭地瓜做出不一樣的湯圓

份量
4 人份
時間
60 分鐘

食材

100公克
200公克
300公克
  • 地瓜和芋頭地瓜外型類似

    地瓜和芋頭地瓜外型類似

  • 切成片狀用電鍋一杯水蒸熟

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  • 加相同公克數的糯米粉慢慢加水攪拌成不沾碗的麵糰 然後切成相等大小

    加相同公克數的糯米粉慢慢加水攪拌成不沾碗的麵糰 然後切成相等大小

  • 搓成小湯圓

    搓成小湯圓

  • 搓成小湯圓

    搓成小湯圓

  • 可加一點糯米粉在小湯圓上面

    可加一點糯米粉在小湯圓上面

  • 用另外一鍋水煮到湯圓浮起來

    用另外一鍋水煮到湯圓浮起來

  • 肉絲蝦米蔥香菇爆香後加入醬油炒出香氣再加水煮成湯

    肉絲蝦米蔥香菇爆香後加入醬油炒出香氣再加水煮成湯

  • 香噴噴的地瓜鹹湯圓、芋頭地瓜鹹湯圓

    香噴噴的地瓜鹹湯圓、芋頭地瓜鹹湯圓

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