愛料理 全部分類 季節節慶 元宵湯圓 鹹湯圓 「惜圓」客家鹹湯圓 阿冬的街邊小館🏪 156 食譜 102 粉絲 追蹤 3 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 湯圓，在客家語稱為「惜圓」，吃鹹湯圓，心想惜緣，惜福。 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 全聯芋頭塊 1盒 鹹湯圓 1盒 全聯桂冠小湯圓 適量 全聯茼蒿 適量 家樂福芹菜末 2枝 大蒜末 適量 蝦米 適量 調味料 鹽 適量 味精 適量 白胡椒粉 適量 芹菜切末 芋頭油炸 蝦米泡水 蒜末以素蠔油爆香 蝦米爆香 加蝦米水，適量的水燒沸 加鹹湯圓入鍋煮 加炸芋頭，油蒜酥，芹菜末，調味料 加小湯圓煮 加茼蒿 盛碗完成 小撇步 鹹湯圓130元+小湯圓5元+芋頭塊69元+芹菜5元+茼蒿5元+蝦米20元+大蒜5元=249元/2=125元 2021/01/31 發表 916 瀏覽
