艾肥煮食工房 69 食譜 229 粉絲 追蹤 【氣炸】芝士粟米薯仔餅 #家常食材 #根莖類 #馬鈴薯 #家常菜 #炸物 #氣炸鍋 41 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 薯仔 1個 粟米 少量 芝士碎 少量 雞蛋 1隻 麵粉 少量 麵包糠 少量 步驟 先將薯仔烚大約20分鐘至熟透(視乎大細)。去皮及壓成蓉,加入鹽、粟米及1茶匙麵粉攪拌。 拿少量薯蓉壓平,加入芝士,再於上面覆蓋薯蓉搓成餅形。 依次序上(1)麵粉(2)蛋液(3)麵包糠,並噴上油。 以180度氣炸5分鐘,反轉並再炸5分鐘即成。 1.3 萬 瀏覽 2019/11/18 發表