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【氣炸】芝士粟米薯仔餅

【氣炸】芝士粟米薯仔餅
41 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 先將薯仔烚大約20分鐘至熟透(視乎大細)。去皮及壓成蓉,加入鹽、粟米及1茶匙麵粉攪拌。

    先將薯仔烚大約20分鐘至熟透(視乎大細)。去皮及壓成蓉,加入鹽、粟米及1茶匙麵粉攪拌。

  • 拿少量薯蓉壓平,加入芝士,再於上面覆蓋薯蓉搓成餅形。

    拿少量薯蓉壓平,加入芝士,再於上面覆蓋薯蓉搓成餅形。

  • 依次序上(1)麵粉(2)蛋液(3)麵包糠,並噴上油。

    依次序上(1)麵粉(2)蛋液(3)麵包糠,並噴上油。

  • 以180度氣炸5分鐘,反轉並再炸5分鐘即成。

    以180度氣炸5分鐘,反轉並再炸5分鐘即成。

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