【氣炸】芝士粟米薯仔餅
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份量
2
人份
時間
10
分鐘
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1先將薯仔烚大約20分鐘至熟透（視乎大細）。去皮及壓成蓉，加入鹽、粟米及1茶匙麵粉攪拌。 -
2拿少量薯蓉壓平，加入芝士，再於上面覆蓋薯蓉搓成餅形。
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3依次序上（1）麵粉（2）蛋液（3）麵包糠，並噴上油。
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4以180度氣炸5分鐘，反轉並再炸5分鐘即成。
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