美國馬鈴薯玉米可樂餅 fors 157 食譜 230 粉絲 追蹤 6 說讚 一起做 讚 收藏 已參加：美薯派對 創意料理大募集 食材 美國褐皮馬鈴薯 2顆 玉米粒 半罐 奶油 適量 乳酪絲 少許 炸料 麵粉 1碗 蛋 1顆 麵包粉 1碗 步驟 美國馬鈴薯購入 切塊後放入電鍋蒸 蒸熟後壓成泥狀 加入奶油、玉米攪拌 炸物三件組準備好-低筋麵粉1碗、蛋1碗、麵包粉1碗 可自行再視情況增減 將奶油玉米馬鈴薯泥捏球狀後中間有放一點乳酪絲包在裡面，再沾麵粉、蛋液，最後是麵包粉，放置一下 熱鍋熱油~放入可樂餅 (由可多一點，我當時發生油用完的情形>"<，只能用少許油炸) 一面變色後可翻面繼續 鋪上吸油紙，最後可搭番茄醬，可以當點心，小朋友也很喜歡 2,554 瀏覽 2022/10/24 發表
