氣炸減糖戚風蛋糕 分享傳送傳送列印 楊琪 28 食譜 18 粉絲 收藏 180 留言 1 有 1 人跟著做 此配方比較不甜 如果喜歡吃甜一點,糖粉請多加 份量 2 人份 時間 20 分鐘 熱量 看熱量 食材 蛋黃盆 蛋黃 3顆 沙拉油 30g 牛奶 50ml 低筋麵粉 60g 蛋白盆 蛋白 3顆 糖粉 40g 1 蛋白跟蛋黃要分開放 (蛋白裡千萬不能有蛋黃) 2 沙拉油加入蛋黃盆 牛奶加入蛋黃盆 麵粉過篩加入蛋黃盆 攪拌均勻蛋黃盆 3 打發蛋白,漸漸加入過篩的糖粉 4 將打發的蛋白跟蛋黃混合 5 將混合好的麵糊倒入模具裡,輕敲2下模具讓空氣排出,放入氣炸鍋160度4分鐘後拉出來劃十字,再設定溫度150度20分鐘 6 等時間到拿牙籤戳中間看麵糊有沾黏狀況,沒沾黏就是熟了 7 取出蛋糕,用2個杯子將蛋糕倒扣,蛋糕涼了取出即可 小撇步 吃甜一點可以糖粉再加10g 2019/11/18 發表 2,276 瀏覽 喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧! 楊琪 28 食譜 18 粉絲 有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多相關食譜 下午茶 (991) 戚風蛋糕 (502) 相關搜尋: 戚風蛋糕 蛋糕 氣炸 氣炸蛋糕 戚風
討論共 1 則