全部分類 家常食材 牛肉 (2,015) 牛肉丼 ♥咘布♡ 3 食譜 10 粉絲 追蹤 35 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 家人都說很好吃😋想寫下還記得的好味道，有機會還要煮給他們吃♡ 份量 4 人份 食材 洋蔥 1顆 紅蘿蔔 1小條 菇類 1小包 青菜 1包 蛋 4顆 牛肉(牛五花) 1盒 醬油 少許 水 少許 油和洋蔥炒到洋蔥透明，再放入牛肉炒到變色 (也可加菇類紅蘿蔔一起煮) 加水、醬油、米酒煮成湯汁 (米酒可加可不加) 水自行斟酌，看湯汁要多要少 白飯放上水波蛋 不敢吃生蛋的話 就打散煮熟再撈起 像蛋花湯那樣 蛋要另外用小鍋子水煮喔～ 蛋都被料蓋住了 圖片上看不到.. 鋪上牛丼和燙熟的青菜 (可用煮完蛋的水燙青菜) 青菜自行選擇 自己習慣用小白菜 可加入玉米最後再淋上醬汁 (玉米看個人喜好) 完成 小撇步 水波蛋：水加一點醋(蛋白熟的較快)，水旋轉攪拌再加入蛋 2019/11/14 發表 1,586 瀏覽
