#11 久違了愛妻健康便當 最近跟老公開始一起健身,所以花椰菜、雞胸肉跟蛋便成為了我們日常料理的常客。老公公司附近沒有低GI的餐廳,所以我時隔兩年(也太久)又開始幫他帶便當囉!

#11 久違了愛妻健康便當


小瑾小姐
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最近跟老公開始一起健身,所以花椰菜、雞胸肉跟蛋便成為了我們日常料理的常客。老公公司附近沒有低GI的餐廳,所以我時隔兩年(也太久)又開始幫他帶便當囉!

份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
一塊
一點
15公分
約20克
兩小顆
30克
一些些
1/3碗
  • 1
    雞胸肉切薄,把紅蘿蔔、刀豆和芥蘭菜葉包進去撒點調味料再捲起來。家裡沒有料理用的棉線所以我用兩層保鮮膜用力捆緊,蒸烤箱設定蒸20分鐘。 蒸完之後可以加醬油入鍋再煎一下,但是我讓它保持原味,切片即可。
  • 2
    我用的是三合一的煎鍋,一邊捲煎蛋捲一邊可以炒好兩樣蔬菜,真的是非常迅速!
小撇步

便當配色我把握紅、黃、白、綠四色原則,稍加擺盤就會很漂亮喔!雖然沒有華麗的裝飾,但是這樣健康的便當看起來還是很美味的:)

2019/11/14 發表 1,234 瀏覽
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