牛筋燉蘿蔔

湯姆私廚💕🍽💕
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描述

牛筋的湯汁被蘿蔔吸得飽滿

份量

2 人份

時間

120 分鐘

食材

1份
1根
1000mL
1份
1顆
兩大匙
少許

步驟

  • 煮滾1000mL的水,加入鰹魚粉製成日式高湯

  • 日式高湯中加入淡醬油和適量鹽,放入牛筋和對半切好的牛番茄,小火燉煮90分鐘

  • 加入輪狀切好的白蘿蔔,再煮30分鐘

  • 盛入湯碗,撒上切碎的青蔥。

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