牛筋燉蘿蔔 牛筋的湯汁被蘿蔔吸得飽滿

牛筋燉蘿蔔


湯凱蒂的私人廚房
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牛筋的湯汁被蘿蔔吸得飽滿

份量
2 人份
時間
120 分鐘
食材
1份
1根
1000mL
1份
1顆
兩大匙
少許
  • 1
    煮滾1000mL的水,加入鰹魚粉製成日式高湯
  • 2
    日式高湯中加入淡醬油和適量鹽,放入牛筋和對半切好的牛番茄,小火燉煮90分鐘
  • 3
    加入輪狀切好的白蘿蔔,再煮30分鐘
  • 4
    盛入湯碗,撒上切碎的青蔥。
2019/11/10 發表 70 瀏覽
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