湯姆私廚💕🍽💕 28 食譜 238 粉絲 追蹤 牛筋燉蘿蔔 描述 牛筋的湯汁被蘿蔔吸得飽滿 #家常食材 #牛肉 #根莖類 #蘿蔔 #家常菜 41 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 120 分鐘 食材 牛筋 1份 白蘿蔔 1根 日式高湯 1000mL 青蔥 1份 牛番茄 1顆 淡醬油 兩大匙 鹽 少許 烹大師鰹魚粉 10g 步驟 煮滾1000mL的水,加入鰹魚粉製成日式高湯 日式高湯中加入淡醬油和適量鹽,放入牛筋和對半切好的牛番茄,小火燉煮90分鐘 加入輪狀切好的白蘿蔔,再煮30分鐘 盛入湯碗,撒上切碎的青蔥。 1.1 萬 瀏覽 2019/11/10 發表