97 道使用「日式高湯」的食譜
味噌風味馬鈴薯燉肉
味噌風味馬鈴薯燉肉 Lincecum Wu

Masa老師食譜整理

食材:五花肉片、味噌、馬鈴薯、清酒、紅蘿蔔、日式高湯、洋蔥、蒟蒻片、砂糖、四季豆

  • 4 說讚
地瓜菇雞日式炊飯
地瓜菇雞日式炊飯 Lincecum Wu

Masa老師食譜整理

食材:米、地瓜、雞腿肉、油豆腐、鴻禧菇、豌豆、日式高湯、鹽巴、醬油、味淋

  • 10 說讚
北海道風馬鈴薯燉鮭魚
北海道風馬鈴薯燉鮭魚 Lincecum Wu

Masa老師食譜整理

食材:鮭魚、馬鈴薯、白酒、洋蔥、香菇、蘆筍、日式高湯、鮮奶油、味淋、味噌、奶油、鹽巴黑胡椒

  • 23 說讚
日式雞蛋捲
日式雞蛋捲 代里子媽咪的烹飪廚房

日式雞蛋捲厚厚的,口感卻又嫩嫩的。帶一點微甜。真的很好吃喔!快點來試試看吧!! 歡迎大家到我的粉絲專頁https://www.fac...

食材:雞蛋(L)、日式高湯、太白粉/淀粉/生粉、鹽、白糖

  • 8 說讚
竹筍炊飯
竹筍炊飯 代里子媽咪的烹飪廚房

在日本竹筍只有在春天才能吃半個月!所以吃著竹筍的時候,可以感受到春天來了。看著櫻花,吃著竹筍是對大人們享受春天的方式。 快點來試試...

食材:竹筍、豆皮、米、日式高湯、淡醬油、味醂、鹽巴

  • 7 說讚
高湯玉子燒
高湯玉子燒 大塚太太

平常我們吃到的玉子燒大多是加糖的甜口味,而我個人更喜歡高湯口味帶著微鹹的玉子燒!多了昆布、鰹魚風味的層次感與香氣,直接吃或是拿來做成...

食材:蛋、日式高湯、醬油、鹽、太白粉

  • 42 說讚
  • 1 跟著做
日本親子丹
日本親子丹 wongs_pantry

家裡沒什麼的時候就可以做一個簡單豐富的親子丹,滑滑的雞蛋配上大大塊的雞肉,這就太完美了。 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持~ htt...

食材:日式高湯、雞蛋、蔥、醬油、味霖、雞腿

  • 19 說讚
居酒屋風咖哩炒麵
居酒屋風咖哩炒麵 Lincecum Wu

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食材:油麵、雞腿肉、日式高湯、高麗菜、清酒、青椒、味淋、洋蔥、豬排醬、紅蘿蔔、柴魚片、鹽巴&黑胡椒、咖喱粉

  • 19 說讚
辣味噌絞肉醬烏龍麵
辣味噌絞肉醬烏龍麵 Lincecum Wu

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食材:烏龍麵、豬絞肉、日式高湯、高麗菜、味噌、蔥、清酒、蒜頭、辣油、辣椒、砂糖

  • 12 說讚
馬鈴薯燉鮭魚
馬鈴薯燉鮭魚 腹女小廚房

今天學了一道「馬鈴薯燉鮭魚」 而且是北海道風味...鮮奶加味噌.... 濃濃的奶香,加了味噌也比較不容易膩口, 味道很不錯,好吃, ...

食材:鮭魚、白玉馬鈴薯、米酒、紅蘿蔔、鹽巴、日式高湯、洋蔥、黑胡椒、鮮奶、花椰菜、味醂、味噌、奶油

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  • 8 跟著做
霙煮鮭魚(雪煮鮭魚)
霙煮鮭魚(雪煮鮭魚) Lincecum Wu

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食材:鮭魚、白蘿蔔、香菇、水or日式高湯、醬油、清酒、味淋、砂糖、高筋麵粉、蔥花

  • 10 說讚
日式大根煮
日式大根煮 湯姆私廚💕🍽💕

燉煮的蘿蔔十分軟嫩

食材:白蘿蔔、香菇、玉米筍、料酒、味晽、醬油、日式高湯(烹大師一小匙)

  • 24 說讚
鮭魚親子丼
鮭魚親子丼 湯姆私廚💕🍽💕

雞腿肉和蛋,再搭配鮭魚,非常下飯。

食材:去骨鮭魚、雞腿肉、醬油、蛋、料酒、洋蔥、砂糖、日式高湯

  • 59 說讚
日式菇飯
日式菇飯 湯姆私廚💕🍽💕

愛吃菇的必學料理

食材:鴻禧菇、米、日式高湯(烹大師)、醬油、料酒、鹽、味晽

  • 51 說讚
泡菜鍋
泡菜鍋 C2食光

食譜示範:貓兒老師 完整食譜影片:https://youtu.be/OkMpBWPUeQE 更多C2食光料理影片:https://w...

食材:大白菜、福山萵苣、日式高湯包、香菇、味噌、杏包菇、韓式辣醬、凍豆腐、老泡菜、香菇丸、黃金魚丸、玉米荀、金針菇、豬梅花肉片

  • 16 說讚
豬絞泡菜雜炊
豬絞泡菜雜炊 Lincecum Wu

Masa老師食譜

食材:白飯、豬絞肉、大蒜、鹽巴、砂糖、醬油、胡麻油、泡菜、韭菜(或洋蔥、菇類、菠菜)、雞蛋、日式高湯

  • 19 說讚
日式揚豆腐
日式揚豆腐 Lincecum Wu

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食材:板豆腐、太白粉/高筋麵粉、醬油、味淋、日式高湯、蘿蔔泥、薑泥

  • 33 說讚
牛筋燉蘿蔔
牛筋燉蘿蔔 湯姆私廚💕🍽💕

牛筋的湯汁被蘿蔔吸得飽滿

食材:牛筋、白蘿蔔、日式高湯、青蔥、牛番茄、淡醬油、鹽、烹大師鰹魚粉

  • 38 說讚

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