做料理是一種享受, 它讓行醫之路增添那麼一點⋯情調❤️
照燒嫩雞蛋包飯

雞腿肉搭配照燒醬非常順口。

食材:白米、雞腿肉、花椰菜、牛番茄、李錦記照燒醬、開水、白芝麻、胡椒粒

日式大根煮

燉煮的蘿蔔十分軟嫩

食材:白蘿蔔、香菇、玉米筍、料酒、味晽、醬油、日式高湯(烹大師一小匙)

鮭魚親子丼

雞腿肉和蛋,再搭配鮭魚,非常下飯。

食材:去骨鮭魚、雞腿肉、醬油、蛋、料酒、洋蔥、砂糖、日式高湯

日式菇飯

愛吃菇的必學料理

食材:鴻禧菇、米、日式高湯(烹大師)、醬油、料酒、鹽、味晽

馬鈴薯燉肉

日式家庭料理入門菜

食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、四季豆、牛肉片、醬油、砂糖、味晽、料酒、洋蔥、日式柴魚高湯(烹大師)

泰式涼拌秋葵

秋葵搭配酸辣泰式醬料,意外順口。

食材:秋葵、辣椒、檸檬汁、蒜頭、魚露、砂糖、開水

泰式清蒸檸檬魚

酸辣的檸檬魚,非常開胃。

食材:鯛魚、檸檬汁、蒜頭、辣椒、砂糖、魚露、九層塔

泰式打拋豬(不辣)

打拋豬也可以做不辣的

食材:豬絞肉(細)、牛番茄、蒜頭、九層塔、魚露、醬油、料酒、檸檬汁、砂糖

牛筋燉蘿蔔

牛筋的湯汁被蘿蔔吸得飽滿

食材:牛筋、白蘿蔔、日式高湯、青蔥、牛番茄、淡醬油、鹽、烹大師鰹魚粉

鮭魚茶泡飯

燒鮭魚和柴魚湯是絕配

食材:去骨鮭魚、米、烹大師柴魚粉包、水、小茶壺/陶壺、味島香鬆、鹽、海苔片

照燒透抽

透抽配啤酒,整個很合

食材:透抽、檸檬、李錦記照燒醬、飲用水、白芝麻