阿朵廚房 84 食譜 564 粉絲 追蹤 千張花枝蝦餅 描述 家裡的蝦仁不夠,運用花枝漿也能快速出菜🤤 #家常食材 #海鮮 #鮮蝦 #軟體海鮮 95 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 20 分鐘 食材 蝦仁(漿) 300克 花枝漿 600克 鹽 1小匙 糖 1小匙 胡椒粉 適量 香油 適量 千張腐皮 半包 步驟 將微凍蝦仁放入調理機打成泥(或用刀剁成泥) 將所有材料混合均勻。 (搞剛的可以加一點洋蔥末、蔥末、紅蘿蔔末...) 將千張腐皮對折剪成圓形。 把內餡鋪在千張腐皮上,再蓋上ㄧ張千張腐皮。 *用叉子刺一下表面,避免煎的時候會膨脹 放入平底鍋用油半煎炸至金黃即可出爐享用。 用氣炸鍋也可以,表面噴一點油,180度,8-10分鐘即可。 小撇步 *也可以多做一點,冰冷凍,想吃時直接加熱。 *自己吃其實千張腐皮就不用剪成圓形了~(我是勤儉持家的媽媽🤣🤣🤣) 1.2 萬 瀏覽 2019/11/13 發表