蔥爆四季豆炒肉絲

BoloBoloCat
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描述

蔥香融入脆感十足的四季豆,加上豬肉的香嫩口感豐富!

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

50元
2把
5朵
1包
適量
適量
適量

步驟

  • 蒜頭切末、四季豆切丁狀、蔥切碎片、里肌肉切成條狀

  • 倒入適量油熱油鍋,並將蒜末倒入炒香

  • 轉中大火,將四季豆全部倒入,加入一小茶匙鹽,炒到8成變翠綠色,再加入里肌肉繼續炒至肉片變色

  • 加入蔥拌炒,再灑入適量白胡椒,繼續拌炒

  • 將所有四季豆炒到翠綠、肉片炒到完全變色即可關火起鍋!

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