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牛肉醬燒豆腐捲

牛肉醬燒豆腐捲
小喬君Joyc
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描述

豆腐有豐富的蛋白質,牛肉醬燒好味道! 捲一捲煎一煎醬燒入味,簡單又好吃!! 帶便當超便利!!

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

家常豆腐
1 盒
牛肉薄片
230 g
牛肉薄片
230 g
醬油
1.5 大匙
味霖
1 大匙
砂糖
1/2 小匙

步驟

  • 下班後做菜就是要快,豆腐可以選家常豆腐或是雞蛋豆腐比較不會碎

    下班後做菜就是要快,豆腐可以選家常豆腐或是雞蛋豆腐比較不會碎

  • 豆腐切大厚片,用牛肉片捲在腰帶上

    豆腐切大厚片,用牛肉片捲在腰帶上

  • 牛肉缺口那面下鍋先煎(這樣牛肉接縫才會黏合),雙面煎變色

    牛肉缺口那面下鍋先煎(這樣牛肉接縫才會黏合),雙面煎變色

  • 再加上1/2米杯水+醬油1.5大匙+味霖1大匙+糖1/2小匙

    再加上1/2米杯水+醬油1.5大匙+味霖1大匙+糖1/2小匙

  • 將牛肉豆腐捲煮到入味,醬汁濃縮(可已試看看味道 如果不足 在少許鹽糖調整)

    將牛肉豆腐捲煮到入味,醬汁濃縮(可已試看看味道 如果不足 在少許鹽糖調整)

  • 起鍋前在撒上蔥花提味即可,簡單好吃~~

    起鍋前在撒上蔥花提味即可,簡單好吃~~

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