牛肉豆腐卷 呂淑雲 4 食譜 7 粉絲 追蹤 14 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 豆腐吸收了湯汁加上牛肉的鮮甜，小孩白飯一口接一口超滿足，一星期會點一次的菜色 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 牛肉 一盒 中華嫩豆腐 一盒 蔥 一支 調味料 水 3大匙 醬油 2大匙 味醂 1小匙 步驟 牛肉火鍋片一盒，中華嫩豆腐一盒 將豆腐切成相同大小後，捲上牛肉片 起油鍋，將一卷一卷的豆腐卷放進鍋中，肉最後收尾的那一面先朝鍋面放，這樣才不會在翻面時散掉 將每一面的都煎過一次，比較香 倒入調味料，關小火，每一面都要翻過一次，然後等收汁 起鍋前灑上蔥花，即可擺盤上桌了 小撇步 如果家裡有壽喜燒醬汁也是可以使用的 1,967 瀏覽 2021/09/28 發表
武思宏
