牛肉豆腐卷

呂淑雲
4 食譜 7 粉絲

描述

豆腐吸收了湯汁加上牛肉的鮮甜,小孩白飯一口接一口超滿足,一星期會點一次的菜色

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

一盒
一支
調味料
3大匙
2大匙
1小匙

步驟

  • 牛肉火鍋片一盒,中華嫩豆腐一盒

    牛肉火鍋片一盒,中華嫩豆腐一盒

  • 將豆腐切成相同大小後,捲上牛肉片

    將豆腐切成相同大小後,捲上牛肉片

  • 起油鍋,將一卷一卷的豆腐卷放進鍋中,肉最後收尾的那一面先朝鍋面放,這樣才不會在翻面時散掉

    起油鍋,將一卷一卷的豆腐卷放進鍋中,肉最後收尾的那一面先朝鍋面放,這樣才不會在翻面時散掉

  • 將每一面的都煎過一次,比較香

    將每一面的都煎過一次,比較香

  • 倒入調味料,關小火,每一面都要翻過一次,然後等收汁

    倒入調味料,關小火,每一面都要翻過一次,然後等收汁

  • 起鍋前灑上蔥花,即可擺盤上桌了

    起鍋前灑上蔥花,即可擺盤上桌了

小撇步

如果家裡有壽喜燒醬汁也是可以使用的

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