紅豆蓮子茯苓湯(電鍋料理)
消水腫又可美白!!
聽說這個甜湯有這兩種功效~
馬上去中藥行買材料~
茯苓是美白很好的聖品，紅豆補血聽說也可以消水腫，蓮子則補氣
這次煮的份量大約是五小碗
一天一碗我就直接當早餐吃了
早上熱一下熱呼呼的甜湯就完成囉~
食材
紅豆
一杯
茯苓
兩片
蓮子
一杯
糖
3-4匙
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1 紅豆洗乾淨泡水2小時 -
2 茯苓剝成指甲小片狀 跟紅豆一起泡水兩小時
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3 蓮子洗乾淨之後分開泡水~
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4 泡過的紅豆跟茯苓先放入鍋中加水約5分滿放入電鍋，外鍋放三杯水~ 開關跳起來之後再把蓮子放入並加入約5杯水，外鍋再放一杯水 等電鍋跳起來再加入糖就完成囉~
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5 紅豆整個軟爛~ 蓮子還略帶口感 茯苓根紅豆沙融為一體~ 冬天喝著個也是暖呼呼的喔~
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