泰式打拋豬 今天來吃泰式打拋豬吧!魚露的鮮味與鹹鹹辣辣的口味,怎麼做怎麼好吃!!簡單零失敗的超下飯料理,一起來試試看嘿! - 更多家常便當菜與減脂瘦身料理: 🍭Blo...

泰式打拋豬


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今天來吃泰式打拋豬吧!魚露的鮮味與鹹鹹辣辣的口味,怎麼做怎麼好吃!!簡單零失敗的超下飯料理,一起來試試看嘿!
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份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
350g
5-6顆
少許
數條
1大匙
調味醬汁
1.5大匙
0.5大匙
1-1.5大匙
1大匙
  • 1
    蒜末切碎、小番茄切半、辣椒切碎備用,調味醬汁調好備用
  • 2
    先將蒜末炒香
  • 3
    接著加入豬絞肉,炒至絞肉變熟成鬆散狀(可以先將豬絞肉以醬油、料酒、胡椒醃約15分,會更入味喔~)
  • 4
    加入一大匙酒將豬肉去腥,再加入 調味醬汁,所有食材均勻拌炒
  • 5
    加入小番茄(大番茄切塊也可以)
  • 6
    甜羅勒(或九層塔)、辣椒與瑟拉叉(Sriracha)辣醬,視情況加一點水
  • 7
    想吃酸一點的可再加些檸檬汁,拌炒約2分鐘即可出鍋
  • 8
    帶成便當菜也很適合喔,一起試試看吧!
小撇步

1.口味更重的可以多加一點魚露跟檸檬汁喔!
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2019/11/02 發表 1,532 瀏覽
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