爽脆泡菜炒肉

戚小媽
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描述

簡單易做開胃下飯

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

適量
適量

步驟

  • 如果肉類本身帶油花玻璃的油不用太多喜歡重口味的人可以放入一些蒜泥

    如果肉類本身帶油花玻璃的油不用太多喜歡重口味的人可以放入一些蒜泥

  • 肉炒到7分熟的時候放蔥段還有泡菜的汁

    肉炒到7分熟的時候放蔥段還有泡菜的汁

  • 肉吸收泡菜的湯汁,蔥軟了以後就可以把泡菜放進去了

    肉吸收泡菜的湯汁,蔥軟了以後就可以把泡菜放進去了

  • 任何自己喜歡的肉類都可以使用也可以使用海鮮類

    任何自己喜歡的肉類都可以使用也可以使用海鮮類

小撇步

如果泡菜太早放進去的話就不夠脆 不一定要放蔥段也可以放蒜苗

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