全部分類 家常食材 豬肉 (5,331) 泡菜燒肉 分享傳送傳送列印 毛媽卡洛琳 177 食譜 1,219 粉絲 追蹤 502 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 中秋過後剩下的烤肉片拿來炒泡菜好吃又下飯，以美生菜包夾，蔬菜的鮮甜及清爽感讓吃燒肉變的比較沒有負擔 毛媽卡洛琳，拾記 https://www.facebook.com/momacaroline 份量 3 人份 食材 梅花肉片 300g 洋蔥 1/2顆 韓式泡菜 1/2小碗 辣炒年糕醬 1小匙 美生菜 1/2小顆 【燒肉醃料】蒜頭 6瓣 【燒肉醃料】醬油 1大匙 【燒肉醃料】米酒 1大匙 【燒肉醃料】糖 1/2大匙 1 豬肉片前一晚先醃好備用。將食材清洗乾淨 2 洋蔥切絲放入鍋內炒出香氣 3 先放入燒肉片炒到二面變色後再加入泡菜炒到食材均熟。起鍋前再加入辣炒年糕醬拌勻即可。（沒有年糕醬可以改放一些泡菜湯汁加一點果糖平衡酸辣感） 4 將美生菜清洗乾淨後以冷開水沖洗瀝掉水份。泡菜燒肉以美生菜包夾著吃很清爽呢 2015/10/03 發表 1.4 萬 瀏覽
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