兩隻丸 57 食譜 160 粉絲 追蹤 韓式煮蘿蔔 描述 省時省力又可以讓菜色更鮮豔 #素食 #蔬食 #家常食材 #根莖類 #蘿蔔 #異國料理 #韓式 31 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 白蘿蔔 1/3條 韓式泡菜 酌量 鹽巴 半匙 味素 1/3匙 步驟 蘿蔔切成半月片狀,厚度不超過0.5cm。 將喜歡的韓式泡菜與白蘿蔔放進容器,倒水淹過白蘿蔔,接著攪拌均勻。泡菜量依口味調整即可。 電鍋的外鍋放入一杯水,將食材蒸到電鍋跳起後,灑上鹽巴與味素調味即可食用。 小撇步 1. 電鍋跳起後太淡就倒點泡菜汁拌勻,太濃就倒點熱開水。 2. 用瓦斯爐煮的話水要放多一點,才不會還沒入味就燒乾了。 3. 求快的話白蘿蔔切愈薄愈好,時間充足的話切什麼形狀都沒關係。 4,557 瀏覽 2019/10/30 發表