全部分類 家常菜色 湯 (3,703) 解酒的清燉牛肉湯 愛喝酒的Hiko下酒菜 5 食譜 6 粉絲 追蹤 164 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 是個不吃紅蘿蔔🥕的人兒！ 但在宿醉的早晨，還是需要許多的肉湯來補充精力！ 味道清甜，濃郁的洋蔥及蘿蔔的甜味，散發著薑及青蔥的香氣，絕對停不下來！ 剛煮完牛肉較有口感，愛吃軟嫩的可在開一次電鍋悶煮！ 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 牛肋條 500g 白蘿蔔 1條 洋蔥 1顆 薑 少許 蒜頭 少許 青蔥 少許 八角 1顆 沙拉油 少許 鍋內加入少許油，將薑及蒜頭放入拌炒，到有香味飄出。 洋蔥切小塊，放入拌炒，讓油沾到每個角落。 將川燙過的牛肋條放入一起拌炒！ 加入白蘿蔔 加入高湯或水 放入適量青蔥及八角 煮滾後放入電鍋，外鍋加一杯水！ 待電鍋跳起，加入適量鹽巴，依個人喜好！ 建議前一天準備，蘿蔔隔天才會更入味！ 2019/10/28 發表 6,784 瀏覽
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