輕奶油焗烤通心粉
描述
牛奶的味道很濃郁！
奶油口味通心粉沒有一定的配料，可自己添加杏包菇、蛤蠣或是其他小樣材料，是清冰箱的好料理！
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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1.青江菜洗淨，保留綠色葉子的部分將其切成適當大小 2.洋蔥、蒜頭切碎備用 3.小香腸切成成圓圓的一段一段
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把通心粉放到小鍋子煮熟，裡面加入少許橄欖油、鹽巴防止通心粉黏在一起 煮到7分熟就好了，放在一旁備用！
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平底鍋倒入少許橄欖油及奶油，開始炒蒜頭、洋蔥，等味道出來後加入香腸塊炒熟 (主要是用橄欖油炒，奶油是提香味用的，也可以選擇全奶油或全橄欖油)
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加入青菜、牛奶、水、鹽巴、義大利香料一起煮滾 (燉碎馬鈴薯紅蘿蔔為冰庫常備料理，拿來增添一些風味和顏色用)
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將剛剛燙好的通心粉到進來一起攪拌，此時可依照實際狀況加水、調味
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攪拌均勻後分裝並撒上乳酪絲接著送進去烤箱(200度，烤5分鐘)
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完成✅
小撇步
因為是第一次煮，通心粉的水量和焗烤的時間拿捏的不太好，所以吃起來有點乾，但味道非常好！
於是另外水煮了荷包蛋，用半熟的蛋黃拌一拌就不會那麼乾囉～
