輕奶油焗烤通心粉 牛奶的味道很濃郁! 奶油口味通心粉沒有一定的配料,可自己添加杏包菇、蛤蠣或是其他小樣材料,是清冰箱的好料理!

輕奶油焗烤通心粉


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牛奶的味道很濃郁!
奶油口味通心粉沒有一定的配料,可自己添加杏包菇、蛤蠣或是其他小樣材料,是清冰箱的好料理!

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
2碗
1/4顆
兩顆
兩株
佐料區
適量
一杯
一杯
適量
  • 1
    1.青江菜洗淨,保留綠色葉子的部分將其切成適當大小 2.洋蔥、蒜頭切碎備用 3.小香腸切成成圓圓的一段一段
  • 2
    把通心粉放到小鍋子煮熟,裡面加入少許橄欖油、鹽巴防止通心粉黏在一起 煮到7分熟就好了,放在一旁備用!
  • 3
    平底鍋倒入少許橄欖油及奶油,開始炒蒜頭、洋蔥,等味道出來後加入香腸塊炒熟 (主要是用橄欖油炒,奶油是提香味用的,也可以選擇全奶油或全橄欖油)
  • 4
    加入青菜、牛奶、水、鹽巴、義大利香料一起煮滾 (燉碎馬鈴薯紅蘿蔔為冰庫常備料理,拿來增添一些風味和顏色用)
  • 5
    將剛剛燙好的通心粉到進來一起攪拌,此時可依照實際狀況加水、調味
  • 6
    攪拌均勻後分裝並撒上乳酪絲接著送進去烤箱(200度,烤5分鐘)
  • 7
    完成✅
小撇步

因為是第一次煮,通心粉的水量和焗烤的時間拿捏的不太好,所以吃起來有點乾,但味道非常好!
於是另外水煮了荷包蛋,用半熟的蛋黃拌一拌就不會那麼乾囉~

2019/10/21 發表 714 瀏覽
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