焗烤蕃茄通心麵/粉

Tiffany
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份量

2 人份

食材

450g
一顆
適量
一茶匙
適量
適量
230g

步驟

  • 大蒜爆香,加入洋蔥炒到透明
*做肉醬的時候,同時煮通心粉。或著先煮好通心麵。
*同時預熱烤箱到200度,才不會煮好了還要等烤箱

    大蒜爆香,加入洋蔥炒到透明 *做肉醬的時候,同時煮通心粉。或著先煮好通心麵。 *同時預熱烤箱到200度,才不會煮好了還要等烤箱

  • 加入絞肉拌炒

    加入絞肉拌炒

  • 加入蕃茄糊或是義大利麵醬,我用的是義大利麵醬

    加入蕃茄糊或是義大利麵醬,我用的是義大利麵醬

  • 把醬汁與肉拌炒一下,然後加入糖、鹽胡椒調味以及適量的水
*肉醬煮好,麵也差不多煮好了

    把醬汁與肉拌炒一下,然後加入糖、鹽胡椒調味以及適量的水 *肉醬煮好,麵也差不多煮好了

  • 試一下肉醬味道,味道足夠就加入通心麵。

    試一下肉醬味道,味道足夠就加入通心麵。

  • 通心粉與肉醬拌一拌,拌好了就放入可放入烤箱的碗盤

    通心粉與肉醬拌一拌,拌好了就放入可放入烤箱的碗盤

  • 把適量的起士放在麵上,入烤箱,200度,約20-25分鐘

    把適量的起士放在麵上,入烤箱,200度,約20-25分鐘

  • 完成!

    完成!

小撇步

1. 步驟4的時候,可以加入30ml的牛奶。個人不喝牛奶,所以沒加。
2. 通心麵依照包裝煮就可以了,我的大概花8-10分鐘煮好,煮的時候不要忘記加一茶匙鹽到水裡喔!

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