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白醬 蔬菜焗烤 通心麵(超簡單)


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份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
高筋麵粉
50g
牛奶
200g
奶油
50g
分組1
花椰菜
一朵
洋蔥
一顆
馬鈴薯
一顆
番茄
一顆
可在加自己喜歡肉類
一份
  • 1
    奶油小火融化,煮開
  • 2
    奶油煮開後,添加高筋麵粉 小火繼續攪拌
  • 3
    把牛奶再添加進去繼續攪拌 開中火,煮成稠狀
  • 4
    通心麵開另外一爐 加兩匙 鹽巴煮熟 滾開熟後用冷水過濾 放旁邊
  • 5
    馬鈴薯&花椰菜 (已滾燙熟) 蔬菜 中火炒開 (加調味料)
  • 6
    半熟後 加入200cc的水
  • 7
    加入微微焗烤絲 接著攪拌
  • 8
    試吃食物有沒有熟
  • 9
    倒入白醬
  • 10
    白醬料理完成 可依照自己喜歡 1.把通心麵+白醬料理炒著一起吃。 2.也可把(白醬蔬菜通心麵料)+起司絲 放入烤箱變成焗烤通心麵喔!
  • 11
    1.把通心麵+白醬料理炒著一起吃。
  • 12
    2.也可把(白醬蔬菜通心麵料)+起司絲 放入烤箱變成焗烤通心麵喔!
2019/03/16 發表 1,170 瀏覽
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討論共 1 則

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請問用中筋麻煩可以嗎?

25 days ago
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作者回應

如果是
家庭製作的份量應該影響不大唷!!
低筋麵粉也可以

25 days ago