南瓜豆漿 做豆漿是我的曰常,最近在市面上看到加料的調味豆漿售價十分不親民,於是就把自己做的豆漿拿來加料。 南瓜富含胡蘿蔔素、維生素、礦物質及膳食纖維,營養價值高。個...

南瓜豆漿


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做豆漿是我的曰常,最近在市面上看到加料的調味豆漿售價十分不親民,於是就把自己做的豆漿拿來加料。
南瓜富含胡蘿蔔素、維生素、礦物質及膳食纖維,營養價值高。個人早晚各喝一杯500ml整天肚子咕嚕咕嚕叫不停,而且很有飽足感,一天就減下了1公斤。

份量
2 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
700ml
1大匙
  • 1
    昨天做了8公升豆漿,取700ml做南瓜豆漿 豆漿做法https://icook.tw/recipes/248909
  • 2
    南瓜,切小塊用2杯水蒸熟,之所以整顆放入鍋是因為實在切不開,只好先把表皮用一杯水蒸軟。蒸軟後再切成小塊,取一部份要用的再進電鍋蒸1.5杯水。南瓜一定要蒸軟才不會打汁時有顆粒感
  • 3
    蒸熟的南瓜皮很軟,可以一起打漿,豆漿和蒸熟的南瓜置入果汁機之中。依個人喜好甜度加糖
  • 4
    很容易就打散
  • 5
    完成,南瓜的量視個人喜好的濃稠度調整,我用的比例比市售的稍微濃稠一點點。
  • 6
    南瓜100g/熱量26.1大卡,南瓜富含胡蘿蔔素、維生素、礦物質及膳食纖維,營養價值高。
2019/10/20 發表 823 瀏覽
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南瓜豆浆卡路里会高吗?

23 days ago
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作者回應

南瓜100g,熱量26.1大卡,豆漿没加糖的話熱量很低,結論是熱量高低在於糖要加多少?我對於卡路里也是斤斤計較的,高熱量的食物我不太愛。

23 days ago

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