阿怡

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栗子南瓜排骨湯

Name: 栗子南瓜排骨湯 by 阿怡
Total time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: 栗子南瓜 0.5顆; 豬排骨 300台斤; 蒜頭 1大瓣; 薑片 2片; 楓康吳羽保鮮膜 1張

描述

親戚送栗子南瓜，我要把它拿來煮成栗子南瓜排骨湯，這道湯品營養豐富，含有豬排骨提供的蛋白質及鈣質，栗子和南瓜則提供了豐富的膳食纖維、碳水化合物、維生素A和C等，味道香甜濃郁。南瓜不用跟排骨一起同時煮，先將排骨煮軟後再把栗子南瓜放入ㄧ起煮，這期間使用楓康吳羽保鮮膜包住南瓜，可以保持南瓜新鮮的口感！

已參加：火力全關！無火料理大挑戰

5 說讚

份量

10 人份

時間

60 分鐘

食材

栗子南瓜

0.5顆
豬排骨

300台斤
蒜頭

1大瓣
薑片

2片
楓康吳羽保鮮膜

1張

步驟

豬排骨先用電鍋蒸半杯水去血水
再將蒸好的排骨用清水洗乾淨，放入另外一個蒜頭跟薑片的鍋子中，水裝八分滿
栗子南瓜先切小塊後，用楓康吳羽保鮮膜包住備用。另外半顆也是用楓康吳羽保鮮膜包住冰冰箱
將洗乾淨的排骨放電鍋蒸半杯水
再將切好的栗子南瓜加入鍋中蒸半杯水，蒸好後燜至軟爛即可。
美味可口的栗子南瓜排骨湯就好了！

小撇步

楓康吳羽保鮮膜可以完美鎖住食物鮮度是因為它的特殊PVDC材質，具有鎖鮮度UP，氧氣阻隔率高，強抗氧化力，維持高度保鮮，低透濕性，可有效防止水分蒸發。因此它很適合用來保鮮食物!!

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2024/08/11 發表

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