百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Wen
Wen
15 食譜 56 粉絲

番茄筆管麵

番茄筆管麵
42 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

調味
食材

步驟

  • 1)義大利麵醬半罐+20cc水稀釋
2)蒜瓣切成末、彩椒切丁
3)筆管麵煮熟軟後泡冷水
(熱水加鹽加油至水滾後下麵)
4)番茄切塊
5)菇類適個人口感切大小

    1)義大利麵醬半罐+20cc水稀釋 2)瓣切成末、彩椒切丁 3)筆管麵煮熟軟後泡冷水 (熱水加鹽加油至水滾後下麵) 4)番茄切塊 5)菇類適個人口感切大小

  • 熱油爆香蒜末後加入彩椒炒至焦黃

    熱油爆香末後加入彩椒炒至焦黃

  • 加入番茄塊炒至微出水

    加入番茄塊炒至微出水

  • 倒入稀釋過的義大利麵醬

(直接溫水20cc倒入剩半罐的義大利麵醬罐中、手上下搖稀釋)

    倒入稀釋過的義大利麵醬 (直接溫水20cc倒入剩半罐的義大利麵醬罐中、手上下搖稀釋)

  • 翻炒至冒泡

    翻炒至冒泡

  • 加入菇類翻炒至均勻上色

    加入菇類翻炒至均勻上色

  • 中火悶1分鐘

    中火悶1分鐘

  • 將大塊的料夾出碗內備用
(避免翻炒筆管麵時弄碎)

    將大塊的料夾出碗內備用 (避免翻炒筆管麵時弄碎)

  • 將熟透的筆管麵倒入拌炒
(輕拌即可、避免弄破筆管麵)

    將熟透的筆管麵倒入拌炒 (輕拌即可、避免弄破筆管麵)

  • 拌炒均勻後可依個人口味擠入番茄醬

偏酸口味:加番茄醬
偏辣口味:加辣油或辣粉
偏香料口味:加羅勒葉切碎

    拌炒均勻後可依個人口味擠入番茄醬 偏酸口味:加番茄醬 偏辣口味:加辣油或辣粉 偏香料口味:加羅勒葉切碎

  • 拌炒後再加入些微黑胡椒粒

    拌炒後再加入些微黑胡椒

  • 即可撐盤享用✅

    即可撐盤享用✅

8,784 瀏覽
avatar
Wen 15 食譜 56 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 鮭魚 馬鈴薯 番茄 蕃茄燉牛肉 雞肉 地瓜 雞胸肉 糖醋排骨 三杯雞 雞湯 炒飯 瓜仔肉 雞蛋豆腐 滷肉 高麗菜 台式泡菜 香菇雞湯 家常菜 早餐 杏鮑菇 豆腐 竹筍 炒麵 酸辣湯 排骨 高麗菜飯 玉米濃湯 茄子 花椰菜 金針菇 小黃瓜 番茄炒蛋 娃娃菜 餅乾 麻婆豆腐 櫛瓜 涼拌小黃瓜 粽子 湯麵 南瓜 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 義大利麵 四季豆 菠菜 白菜滷 打拋豬