百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Wen
Wen
15 食譜 56 粉絲

番茄筆管麵

番茄筆管麵
42 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

調味
食材

步驟

  • 1)義大利麵醬半罐+20cc水稀釋
2)蒜瓣切成末、彩椒切丁
3)筆管麵煮熟軟後泡冷水
(熱水加鹽加油至水滾後下麵)
4)番茄切塊
5)菇類適個人口感切大小

    1)義大利麵醬半罐+20cc水稀釋 2)瓣切成末、彩椒切丁 3)筆管麵煮熟軟後泡冷水 (熱水加鹽加油至水滾後下麵) 4)番茄切塊 5)菇類適個人口感切大小

  • 熱油爆香蒜末後加入彩椒炒至焦黃

    熱油爆香末後加入彩椒炒至焦黃

  • 加入番茄塊炒至微出水

    加入番茄塊炒至微出水

  • 倒入稀釋過的義大利麵醬

(直接溫水20cc倒入剩半罐的義大利麵醬罐中、手上下搖稀釋)

    倒入稀釋過的義大利麵醬 (直接溫水20cc倒入剩半罐的義大利麵醬罐中、手上下搖稀釋)

  • 翻炒至冒泡

    翻炒至冒泡

  • 加入菇類翻炒至均勻上色

    加入菇類翻炒至均勻上色

  • 中火悶1分鐘

    中火悶1分鐘

  • 將大塊的料夾出碗內備用
(避免翻炒筆管麵時弄碎)

    將大塊的料夾出碗內備用 (避免翻炒筆管麵時弄碎)

  • 將熟透的筆管麵倒入拌炒
(輕拌即可、避免弄破筆管麵)

    將熟透的筆管麵倒入拌炒 (輕拌即可、避免弄破筆管麵)

  • 拌炒均勻後可依個人口味擠入番茄醬

偏酸口味:加番茄醬
偏辣口味:加辣油或辣粉
偏香料口味:加羅勒葉切碎

    拌炒均勻後可依個人口味擠入番茄醬 偏酸口味:加番茄醬 偏辣口味:加辣油或辣粉 偏香料口味:加羅勒葉切碎

  • 拌炒後再加入些微黑胡椒粒

    拌炒後再加入些微黑胡椒

  • 即可撐盤享用✅

    即可撐盤享用✅

8,702 瀏覽
avatar
Wen 15 食譜 56 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 低脂高蛋白 炒飯 涼拌小黃瓜 娃娃菜 雞胸肉 雞肉 蒸蛋 餅乾 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 家常菜 義大利麵 豆腐 四季豆 炒麵 地瓜 高麗菜 櫛瓜 麻婆豆腐 湯麵 酸辣湯 番茄炒蛋 竹筍 打拋豬 三杯雞 雞蛋豆腐 高麗菜飯 糖葫蘆 杏鮑菇 瓜仔肉 早餐 花椰菜 鮭魚 金針菇 粽子 番茄 馬鈴薯 香菇雞湯 滷肉 白菜滷 菠菜 雞湯 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 排骨 茄子 南瓜